Desperdicio de comida en 8 instantáneas

Estados Unidos desperdicia anualmente 50 millones de toneladas de comida, que alimentarían durante casi un mes a media Haití, afectada por la catástrofe de hace tres semanas.

Mientras los haitianos afectados por el terremoto del pasado 12 de enero continúan a la espera de más ayuda internacional para saciar su hambre y su sed, países como Estados Unidos ejemplifican cuan inequitativa continúa siendo la sociedad moderna.

La meca del capitalismo salvaje ha sido criticada desde siempre por su consumismo exagerado. Además de caracterizarse por su continua afición a los centros comerciales, la mayoría en el país del Norte está también habituada a botar la comida. Por lo menos eso es lo que refleja la montaña de casi 50 millones de toneladas de alimentos desperdiciados anualmente, según cifras del Departamento de Agricultura. Estadísticas que bien vale la pena repasar en momentos en que el mundo no ha logrado solucionar la crisis de los haitianos tres semanas después del desastre pese al liderazgo ejercido por los estadounidenses en la coordinación y entrega de las ayudas.